Ungeeignete Ernährung führt sehr oft zu Stoffwechselstörungen. Wenn Körper und Geist nicht nur gesund sein, sondern auch Höchstleistungen erbringen sollen, dann ist dies nur möglich, wenn als Grundvoraussetzung eine an das jeweilige Individuum angepasste Ernährung vorhanden ist. Eine individuelle Ernährungsberatung bietet Unterstützung bei einer Änderung der bisherigen, persönlichen Essgewohnheiten. Sie dient der Vorbeugung wie auch der Behandlung von ernährungsbedingten Krankheiten.

Eine Ernährungsumstellung bezweckt bei gesunden Menschen in erster Linie, dass Gesundheit und Wohlbefinden erhalten bleiben. Bei vielen chronischen Erkrankungen kann eine gesunde Ernährung und damit auch eine gesunde Lebensweise dazu beitragen, die Selbstheilungskräfte des Körpers zu unterstützen.

Als Basis dient mir die Ernährung nach den Blutgruppen nach James D’Adamo.